السؤال هو أيهما يتبخر بسرعه أكبر كحول مبرد أم كحول غير مبرد.
الإجابة الصحيحة هي : الكحول غير المبرد يتبخر بسرعة أكبر لارتفاع درجة حرارته فتزداد حركة الجزيئات ويتحول الكحول من الحالة السائلة الى الغازية.
التبخر هي عملية انتقال مادة من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية. تحدث هذه العملية عندما تتغلب الطاقة الحركية لجزيئات المادة على قوى التجاذب بينها. يلعب كل من درجة الحرارة والضغط دورًا مهمًا في معدل التبخر.
عوامل تؤثر على معدل التبخر
تؤثر العديد من العوامل على معدل التبخر، بما في ذلك:
درجة الحرارة: كلما زادت درجة حرارة المادة، زادت طاقة الحركة لجزيئاتها، مما يؤدي إلى زيادة معدل التبخر.
مساحة السطح: كلما زادت مساحة السطح المتوفرة للمادة، زادت جزيئاتها المتعرضة للهواء، مما يؤدي إلى زيادة معدل التبخر.
الضغط الجوي: يؤثر الضغط الجوي على مدى سهولة تغلب جزيئات المادة على قوى التجاذب بينها. كلما انخفض الضغط الجوي، كان التغلب على قوى التجاذب أسهل، مما يؤدي إلى زيادة معدل التبخر.
سرعة الهواء: تساعد الحركة الهوائية على إزالة جزيئات المادة المتبخرة من سطح السائل، مما يسمح لمزيد من الجزيئات بالتغلب على قوى التجاذب والتبخر.
كحول مبرد مقابل كحول غير مبرد
عند مقارنة الكحول المبرد بالكحول غير المبرد، فإن درجة الحرارة هي العامل الرئيسي الذي يؤثر على معدل التبخر.
تأثير درجة الحرارة
كحول مبرد: عندما يتم تبريد الكحول، تنخفض درجة حرارته. هذا يعني أن جزيئات الكحول لها طاقة حركية أقل، مما يجعل من الصعب عليها التغلب على قوى التجاذب بينها. نتيجة لذلك، يكون معدل تبخر الكحول المبرد أبطأ.
كحول غير مبرد: الكحول غير المبرد له درجة حرارة أعلى. هذا يعني أن جزيئات الكحول لها طاقة حركية أعلى، مما يجعل من السهل عليها التغلب على قوى التجاذب بينها. نتيجة لذلك، يكون معدل تبخر الكحول غير المبرد أسرع.
وعليه، فإن الكحول غير المبرد يتبخر بسرعة أكبر من الكحول المبرد. وذلك لأن درجة الحرارة العالية للكحول غير المبرد تزيد من طاقة الحركة لجزيئاته، مما يسهل عليها التغلب على قوى التجاذب بينها والتبخر.